Raschietto taglia impasto è dotato di righello con precisione, in acciaio Inox, le marcature sono incise in grassetto lungo la lama, in pollici e centimetri, sono utili per misurare lo spessore della pasta, effettuare tagli uniformi o determinare l’altezza. Ideale per tagliare pasta per pizza, croste, pizza, pane, gnocchi di burro, tagliare anche verdure, torte e pulire piani di lavoro.
